霞ヶ浦のなまず揚げちゃいました。

霞ケ浦天然なまずの唐揚げ1カップ500円−−今日、なまずが食べたいと思った。理由はそれだけでいい。

アメリカナマズ(Ictalurus punctatus) ： 標準和名はチャネルキャットフィッシュ。ナマズ目アメリカナマズ科に分類される淡水魚。 　 縄文時代早期：日本での食用魚としての利用が確認されている。※ 江戸時代：地震を引き起こすと信じられる。鰻絵が描かれるなど、文化的意味づけも為される。※ 1971年：食用としてアメリカナマズが国内に持ち込まれる。 1981年：霞ケ浦に導入・定着。 2005年：外来生物法により飼育・放流が禁止される。 2018年：緊急対策外来種に指定。 ※ナマズ目ナマズ科・マナマズについての記述。